Салаты

Здесь мы делимся кулинарными примудростями! О девизе "Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок" забываем! Готовим для себя любимых! :)

Модераторы: Ксанчик, Незабудинка, Lionessss, Gaucho, Маргаритка

Re: Салаты

Сообщение Kisulya » Пт дек 16, 2011 02:04

Юль,мне прям нравится когда ты пишешь "муж попросил" :D так мило :D
а этих дракончиков я не воспроизведу - 100% :D
Аватара пользователя
Kisulya
VIP персона
 
Сообщения: 14955
Зарегистрирован: Вт июн 19, 2007 22:24
Отдано благодарностей: 739
Получено благодарностей: 571
Откуда: Москва.Люберцы,Красная горка.
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение Ариска » Пт дек 16, 2011 21:11

Юль, закуска прикольная!))
Вик, ту можно на пластилине потренироваться)) головы лепить)) пожалуй с Варей этим и займемся)))

Вот нашла прикольный салат, выглядит красиво, делается по анологии, как тот рыбный торт))
http://foto-recepti.ru/forum/salat-rozi ... -t145.html
Аватара пользователя
Ариска
VIP персона
 
Сообщения: 6658
Зарегистрирован: Вт авг 07, 2007 14:35
Отдано благодарностей: 150
Получено благодарностей: 216
Откуда: Москва, Парк Победы, Багратионовская, Калужская обл.
Репутация: 20
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение savage_angel » Вт дек 27, 2011 23:52

Девочки! Расскажите рецепты опробованных нг-них салатиков каких-нить, где есть:
кальмары
краб.палочки
и другие ингредиенты )))
что-то читаю в инете, либо замороченно, либо уже всё надоевшее :?
savage_angel
Суперзвезда форума
 
Сообщения: 3255
Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 17:38
Отдано благодарностей: 176
Получено благодарностей: 276
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение ~Надежда~ » Ср дек 28, 2011 00:08

Креветки, ананас, тёртая моцарелла.
Положить на листья салата и/или порвать листья салата. Перемешать и по желанию немного йогуртом полить.

Недавно ещё такой готовила:
Порезать грудку, поломать свити или помело (думаю можно заменить на мандарин/апельсин) и порезать авокадо.
Добавить в йогурт немного карри, щепотку перца и полить этим салат.
Я ещё немного зёрнами граната посыпала.
Аватара пользователя
~Надежда~
VIP персона
 
Сообщения: 7663
Зарегистрирован: Ср мар 12, 2008 15:35
Отдано благодарностей: 206
Получено благодарностей: 317
Откуда: Москва, ЦАО-СВАО
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

  Поблагодарил savage_angel

Re: Салаты

Сообщение Ленуsik » Ср дек 28, 2011 09:30

Марин готовила салат,очень легкий и вкусный,делаю его минут за 15-20 до накрытия стола.
крабовые палочки или мясо - 1 упаковка
помидорки черри - 7-8 штук
укроп, петрушка, зеленый лук - примерно по 30 г (зелени должно быть много)
майонез, лимонный сок, соль, перец черный молотый.

Палочки режем не очень мелко, но и не крупно. Черри каждый разрезаем на 4 части. Помидорки должены быть неводянистые и сладкие. Режем зелень. Все перемешиваем, сбрызгиваем лимонным соком, добаввляем соль и перец по-вкусу, заправляем майонезом.Брала рецепт с gotovim-doma
Изображение
Аватара пользователя
Ленуsik
Свадебный распорядитель
 
Сообщения: 1397
Зарегистрирован: Чт дек 07, 2006 00:01
Отдано благодарностей: 110
Получено благодарностей: 44
ICQ: 413927365
Откуда: Москва ЮВАО м.Выхино
Репутация: 1
Поднять репутациюОпустить репутацию
Контактная информация:

  Поблагодарил savage_angel

Re: Салаты

Сообщение DZMania » Ср дек 28, 2011 12:47

очень вкусный и нежный вот такой салат, рецепт с say7.info, делали на прошлый НГ.
Изображение
Кальмары 500г
крабовые палочки 240 г
красная икра 100 г
4 вареных яйца
майонез
соль

Кальмары и крабовые палочки порезать, белки натереть на терке (желтки не понадобятся). Все смешать, украсить икрой.
Мы еще креветки туда добавляли.
Аватара пользователя
DZMania
Суперзвезда форума
 
Сообщения: 2524
Зарегистрирован: Вт мар 09, 2010 15:38
Отдано благодарностей: 87
Получено благодарностей: 121
ICQ: 216710084
Сайт: http://dzmania.livemaster.ru/
Откуда: Москва
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию
Контактная информация:

Re: Салаты

Сообщение *Wishmistress* » Ср дек 28, 2011 13:24

Ела такой салат на др у подруги - ооочень вкусный!!! :good: :good:


Тоже думала приготовить, но муж кальмары на дух не переносит (как и любую рыбу), а икру красную вообще неприличными словами называет :D А на одну себя готовить лень... :sorry:


офф: в этой теме 60 человек-гостей, вот что значит Новый Год на носу :lol:
Аватара пользователя
*Wishmistress*
Свадебный распорядитель
 
Сообщения: 1488
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2009 18:47
Отдано благодарностей: 8
Получено благодарностей: 51
ICQ: 127353273
Откуда: Москва, ЮАО (Нагорная-Нахимовский-Варшавская-Каховская)
Репутация: 1
Поднять репутациюОпустить репутацию
Контактная информация:

Re: Салаты

Сообщение savage_angel » Ср дек 28, 2011 15:54

Девочки, а какие вы покупаете кальмары? Свежие? Мороженные? или в соку-маринаде?
savage_angel
Суперзвезда форума
 
Сообщения: 3255
Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 17:38
Отдано благодарностей: 176
Получено благодарностей: 276
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение ~Надежда~ » Ср дек 28, 2011 16:50

Я за здоровое питание, поэтому либо свежие, либо мороденые тушки и варю.
И креветки также тока мороженные, даже очищенные редко беру, только совсем мелкие салатные.
В баночках один уксус мне кажется.
Итак нагрузка на желудок с этими праздниками, зачем ещё его перегружать?! :D
Аватара пользователя
~Надежда~
VIP персона
 
Сообщения: 7663
Зарегистрирован: Ср мар 12, 2008 15:35
Отдано благодарностей: 206
Получено благодарностей: 317
Откуда: Москва, ЦАО-СВАО
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение savage_angel » Ср дек 28, 2011 17:12

Надюш, а как делаешь чтобы не горчили? :? :oops:
savage_angel
Суперзвезда форума
 
Сообщения: 3255
Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 17:38
Отдано благодарностей: 176
Получено благодарностей: 276
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение ~Надежда~ » Ср дек 28, 2011 17:42

варю совсем чуть, чуть, как закипят буквально пару минут и солю.
а чищу потом уже, ессно.
никогда не горчили, вроде. может в соли дело?
Аватара пользователя
~Надежда~
VIP персона
 
Сообщения: 7663
Зарегистрирован: Ср мар 12, 2008 15:35
Отдано благодарностей: 206
Получено благодарностей: 317
Откуда: Москва, ЦАО-СВАО
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение Ариска » Ср дек 28, 2011 20:23

Точно) я вот тож с икрой в том году делала, оч вкусный)
и кальмары тоже свежие покупаю, варить нужно оч мало, кладу в соленую кипящую воду, после того как снова закипят минуты 2-3 еще варю и все, чтоб резиновые не были.
Аватара пользователя
Ариска
VIP персона
 
Сообщения: 6658
Зарегистрирован: Вт авг 07, 2007 14:35
Отдано благодарностей: 150
Получено благодарностей: 216
Откуда: Москва, Парк Победы, Багратионовская, Калужская обл.
Репутация: 20
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение savage_angel » Чт дек 29, 2011 00:41

Ну усё! Делаю этот салат! Уговорили :lol:
и ещё вот это: http://www.say7.info/cook/recipe/519-Lo ... okado.html
ням-ням )))
хочу НГ!!!!!!!!!!!!!!!!!
savage_angel
Суперзвезда форума
 
Сообщения: 3255
Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 17:38
Отдано благодарностей: 176
Получено благодарностей: 276
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение ~Надежда~ » Чт дек 29, 2011 22:05

savage_angel писал(а):и ещё вот это: http://www.say7.info/cook/recipe/519-Lo ... okado.html
ням-ням )))

круто! даже специально сегодня авокадо прикупила!!!
Аватара пользователя
~Надежда~
VIP персона
 
Сообщения: 7663
Зарегистрирован: Ср мар 12, 2008 15:35
Отдано благодарностей: 206
Получено благодарностей: 317
Откуда: Москва, ЦАО-СВАО
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию

Re: Салаты

Сообщение Kisulya » Пт дек 30, 2011 00:14

девочки,у вас мужья такое едят??)))
мой бы долго возмущался,если б я ему приготовила к примеру по Надиным рецептам)))Ему оливье традиционно подавай,хоть я его тоже люблю,но я и вот такие легкие люблю,а он за традиционное так скажем.Селедка под шубой так вообще любофффф)
Аватара пользователя
Kisulya
VIP персона
 
Сообщения: 14955
Зарегистрирован: Вт июн 19, 2007 22:24
Отдано благодарностей: 739
Получено благодарностей: 571
Откуда: Москва.Люберцы,Красная горка.
Репутация: 7
Поднять репутациюОпустить репутацию


Вернуться в «Кулинарный раздел»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и 2 гостя