Кризис. Закупка продовольственных товаров оптом

[Хомка]

я правильно понимаю, что коробка 10кг вишни например будет стоить 680 рублей? можно же взять и поделиться с родителями например)))

[Анявка]

я правильно понимаю, что коробка 10кг вишни например будет стоить 680 рублей? можно же взять и поделиться с родителями например)))

Да, Ян, именно так.
Но проблема в том, что если набирать несколькоо позиций, то у многих просто не вместятся в морозилку все эти дела.
Пишите пожалуйста кому что и сколько нужно. Сможем поделиться.

[Хомка]

круто! тогда хочу коробку клубники 10кг и поделюсь с мамами и папами)

[alifka]

Я бы вишню взяла и вареников наделала бы )) или пирогов
А если в морозильник влезут, так еще и овощей для жарки

[Анявка]

Была я сегодня на Домодедовском рынке, который считается одним из дешевых в Москве...
И мягко говоря, прифигела!

Специально нашла место где вся заморозка продается именно россыпью и сравнила цены...

Гавайская, мексиканская смесь по 120 р\кг. Лечо 100р\кг...

Наценка в 300%, не хило? Скорее бы на складе появились эти позиции!

[Kelpie]

Есть такая возможность покупать свежайшую свинину по 150р/кг. Я там беру уже три года- место проверенное, звери здоровые.
Система следующая: берётся свинья целиком. Её обрабатывают как положено, потрошат, отрезают голову и ноги. Далее можно попросить порубить её на две (вдоль по позвоночнику) или четыре части (вдоль по позвоночнику и поперёк по ребрам) получаются такие куски: в одном лопатка, половина карбоната и рёбра в другом- вторая половина карбоната и окорок. Остальное (голова, ноги, печень и прочее) идёт по 100р/кг и брать его или нет- дело добровольное.
Весит поросёнок от 30 до 60 кг. Сала не много. Последний раз брали, четвертинки получились по 8кг, но обычно это всё же 10-15..
Свинья забивается в тот день, когда я за ней приезжаю, мясо парное! Лучшего качества я не видела нигде, честно.
Как вам такое предложение?

[Анявка]

Kelpie

Я за! Взяла бы четвертинку или даже половину! Сигнализируй как соберешься.

А территориально это где?

[Анявка]

Позвонила я на склад... не все так круто... в наличии очень мало всего.
Смесей нет вообще. Я оставила свой тел, так что как только что-то появится - мне позвонят.

Так что давайте оперативно писать, что хотим, чтобы в случае чего я резко туда метнулась бы.

[Kelpie]

Kelpie

Я за! Взяла бы четвертинку или даже половину! Сигнализируй как соберешься.

А территориально это где?

Территориально это московская область, я привезу к себе на Юго- западную, если кто по дороге (конец Каширки, Варшавки, Чертаново, Ясенево) -могу завезти.
Собираться брать буду наверное через недельку- две, так что давайте набирать.

[Ксанчик]

Наташ, я возьму, ток не знаю сколько. спрошу у своих.
как раз либо в Ясенево, либо на Каширке (Анюте наверно там же будет удобно) могу забрать

[Анявка]

Kelpie

Я за! Взяла бы четвертинку или даже половину! Сигнализируй как соберешься.

А территориально это где?

Территориально это московская область, я привезу к себе на Юго- западную, если кто по дороге (конец Каширки, Варшавки, Чертаново, Ясенево) -могу завезти.
Собираться брать буду наверное через недельку- две, так что давайте набирать.

Супер! Каширка - это великолепно!
Точно возьму!
Сегодня поспрашиваю своих.
А шейка это там же где и ребра, да?

У меня еще такой вопрос: а сколько кг вмещается в стандартную морозилку холодильника?
В конце концов... фарш занимает гораздоо меньше места чем кусок мяса, да?
А то лето впереди... на балконе не похранишь!

[tane4ka]

Kelpie
я бы тоже заказала 2 задние тушки свинюшки, можно так?
только вот нас дома не будет 24-26 апреля, до этого времени очень хотелось бы усе забрать))

[Kelpie]

Количество вмещающихся кг. зависит от модели холодильника, у меня 3 ящика больших, я люблю морозить всякую ерунду
А делаю так: сразу разделываю, кусочки для запекания отдельно, кости отдельно.. в таком порезанном состоянии оно занимает минимум места.
Шейка- я не знаю, что называется, карбонад может быть?
Давайте так: вы мне напишите, кто что хочет в личку, я постараюсь это всё систематизировать, чтобы не получилось так, что нужно будет восемь задних ног и одна передняя. У нас же всё- таки опт, надо тушу целиком взять! Оставлять у себя передние ноги они не будут. (если честно, мне передняя часть больше нравится: там вкуснотищи больше.)
Оретнироваться будем примерно на 15-20 число, чтобы зарплаты все получить успели....

[Kelpie]

Я наверное, не очень понятно написала, постараюсь ещё раз:
1. свинья берётся целиком, от неё отрезают только нижнюю часть ног (то, что обычно для холодца идёт), голову и все внутренности. Кожа и сало остаётся, но сала не много и кожа без шерсти! цена этого дела- 150р/кг.
2. ливер(сердце, печень, лёгкие, почки), нутряное сало, ноги и голова- отдельно, стоит 100р/кг. Кишки, желудок -если кому надо на колбасу- в подарок.
Заказы присылайте в личку, чтобы я могла как-то их систематизировать никого не пропустив.

[Анявка]

Девочки, как насчет закупки тарталеток?

http://www.volovan.ru/02.html - вот сайт поставщика.

Я там уже покупала тарталетки на свою свадьбу, осталась довольна. Сразу скажу тесто не слоеное, скорее песочное.
Тарталетки не сладкие и не соленые. Почти что пресные.

Цены сейчас такие:
маленькие тарталетки (круглые и лодочка) 3 рубля штучка, минимальная упаковка 90 штук то есть 270 руб упаковка
большие тарталетки 4рубля 32 копейки штучка, минимальная упаковка 120 штук, то есть 520 руб упаковка.

Кто хочет закупиться со мной пополам? Я просто хочу купить маленьких двух видов. А 180 штук это мне много...
И с большими тоже самое.